1.原产地差异。粳米归属于稻米，关键多卖于北方地区，关键出产于中国东北，而稻米一般就是指籼米，籼米是最多见的稻米，在世界各地都是有栽种，经营规模较大；

2.颜色差异。粳稻的颜色一般是蜡乳白色，看起来像蜡烛的颜色，不完全透明，有光泽，而籼稻的颜色一般是乳白色或透明的颜色，颜色略暗；

3.外观差异。粳米的形状一般为椭圆形或环形，长度是宽度的两倍多，不到两倍，而籼米一般为细长或圆形，小米粒长度一般为7mm长度是宽度的三倍多；

4.口味差异。粳米煮后粘度大，有米油，通道柔软甘甜，香软，而粳米煮后出饭率高，白米粘度小，无米油，通道干燥柔软，香甜淡。

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